Pizza teflon

 Bahan kulit: * - 200 gr tepung terigu * - 1/2 sdt garam * - 3 sdm minyak Bahan biang: * - 125 ml air hangat * - 1 sdt gula pasir * - 1 sdt ragi instan Bahan topping: * - 3 buah sosis, potong serong * - 4 butir bakso, potong-potong * - 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang * - 100 gr mix vegetable (sayuran beku) * - Keju secukupnya * - Saus tomat secukupnya * - Oregano secukupnya Cara membuat: *  Tumis sosis, bakso, bawang bombay, dan mix vegetable sebentar, lalu sisihkan. *  Buat biang, masukkan ragi dan gula pasir ke dalam wadah, lalu tuangkan air hangat. Biarkan sampai muncul gelembung. *  Kemudian buat kulit, campur terigu, garam, dan minyak, tuang biang sedikit demi sedikit sambil diuleni kurang lebih selama 3-5 menit. Simpan adonan di dalam wadah, lalu tutup dengan plastik wrap atau serbet, biarkan sampai mengembang sampai 2 kali lipat. *  Kempiskan adonan, lalu taruh di teflon, pinggiran bisa diisi sosis atau keju sesuai selera. *  Tusuk-tusuk adonan dengan garpu, lalu oles dengan saus, tambahkan tumisan topping, lalu beri keju parut. *  Panggang selama kurang lebih 15-30 menit dengan api sangat kecil. Alas teflon bisa diberi seng supaya matang merata dan jangan lupa ditutup rapat. *  Angkat, potong-potong, dan sajikan.
http://dlvr.it/Sh6FN1

Bagikan Artikel ini