Bubur Ayam Sayur

Bahan

4 porsi

• 400 ml kaldu ayam
• 100 g filet dada ayam
• 1 buah mentimun, buang biji, potong dadu 1 cm
• 1 buah wortel, potong dadu 1 cm
• 1 buah tomat, potong dadu 1 cm
• 25 g kacang polong
• 250 g nasi

Cara Membuat

45 menit

1. Didihkan kaldu, masukkan dada ayam. Masak hingga berubah warna. Angkat. Suwir. Sisihkan.
2. Masukkan potongan sayur berurutan, mulai dari mentimun, wortel, tomat lalu kacang polong. Rebus hingga berubah warna. Angkat. Sisihkan.
3. Masukkan nasi ,asak hingga nasi lembut. Masukkan kembali ayam dan sayuran. Aduk rata. Angkat sajikan segera.

TIPS:

• Jika ingin sedikit lebih gurih, tambahkan 1 sdt keju cheddar parut ke dalam bubur.

Bagikan Artikel ini