Gulai tahu udang
Jumat, Februari 17, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1/4 udang, bersihkan
- - 2 tahu ukuran sedang, potong kecil
- - Santan instan, ukuran kecil
Bumbu halus:
- - 5 bawang merah
- - 3 bawang putih
- - 5 cabai rawit
- - 2 cabai keriting merah
- - 2 kemiri
- - 1/4 ruas kunyit
- - 1/4 ruas jahe
Bumbu tambahan:
- - Lengkuas
- - Daun salam
- - Daun jeruk
- - Serai
- - Garam
- - Kaldu bubuk
Cara membuat:
- Goreng tahu, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, masukkan juga lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Tambahkan air.
- Masukkan santan, garam, dan kaldu bubuk.
- Lalu masukkan tahu dan udang. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Gulai tahu udang"
Posting Komentar