Sayur bening

Bahan:

• - 2 buah oyong muda, bersihkan dan potong
• - 3 buah jagung manis muda, potong
• - 1 ikat kecil kemangi, petiki daunnya

Bumbu:

• - 3 siung bawang putih, geprek
• - 6 buah bawang merah, geprek
• - 2 ruas kecil temu kunci, geprek
• - 2 sdm gula pasir
• - garam dan sejumput kaldu jamur

Cara membuat:

1.  Didihkan air, masukkan bumbu geprek bersama jagung, masak sebentar.
2.  Masukkan oyong, bumbui gula, garam dan sejumput kaldu jamur.
3.  Masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan segera matikan api.
4.  Sayur bening siap disajikan.

Bagikan Artikel ini