Burger Tempe

Bahan

1 porsi

• 2 buah roti burger
• 250 gr tempe / 1 papan tempe
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm penyedap rasa ayam
• 50 ml air
• 1 bungkus tepung krispi
• tomat secukupnya
• daun selada secukupnya
• mentimun secukupnya
• saus sambal atau mayonaise secukupnya untuk variasi

Cara Membuat

50 menit

1. Kukus tempe, lalu hancurkan
2. Campurkan dalam mangkuk: tepung terigu, penyedap rasa & air. Kemudian campurkan dalam tempe yang sudah dihancurkan. Aduk merata
3. Bentuk tempe yang sudah hancur jadi menyerupai daging ham
4. Balurkan tempe ke dalam tepung krispi
5. Goreng hingga kuning kecoklatan
6. Susun dengan urutan: roti, saus sambal, daun selada, tomat, timun, mayonaise, tempe, saus sambal dan tutup dengan roti
7. sajikan

Bagikan Artikel ini