Cah tahu jamur

Bahan:

• - 2 buah tahu putih, potong kotak-kotak
• - 50 gr daging giling
• - 1 blok jamur shimeji
• - 2 siung bawang putih cincang
• - 1 batang daun bawang iris
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap asin
• - 3 sdm kecap manis
• - 1/2 sdt gula
• - Garam dan merica
• - Larutan maizena

Cara membuat:

1.  Tumis daging sampai berubah warna. Masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.
2.  Masukkan jamur dan tahu, tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata.
3.  Tuangkan air sampai setengah tumisan, aduk rata, biarkan mendidih.
4.  Tuangkan larutan maizena. Masak sampai meletup.
5.  Masukkan daun bawang. Angkat.

Bagikan Artikel ini