Dadar gulung

Bahan kulit:

• - 130 gram tepung terigu
• - 15 gram gula
• - 1/4 sdt garam
• - 1 butir telur
• - 1 saset santan 65 ml
• - 250 ml air
• - 1 sdt pasta pandan

Cara membuat:

1. - Aduk semua bahan sampai licin.
2. - Panaskan teflon dan oles dengan sedikit minyak.
3. - Tuang 1 centong adonan, putar sampai merata di teflon. Tunggu sampai matang lalu angkat dan sisihkan sampai dingin.

Bahan isi:

• - 70 gram kelapa kering
• - 1 saset santan 65 ml
• - 100 ml air
• - 50 gram gula merah
• - 1/4 sdt garam
• - 1 helai daun pandan
• - 1 sdt pewarna pink

Cara membuat:

1. - Masak gula, santan, garam, daun pandan dan air.
2. - Masukkan kelapa kering dan pewarna, aduk rata, kemudian masak sampai air menyusut.
3. - Unti siap digunakan untuk isian.

Bagikan Artikel ini