Es Kolak Kolang-Kaling

Bahan:

• - 1/2 kg kolang-kaling, rebus dan tiriskan
• - 1200 ml santan
• - 2 keping gula merah
• - 3 lembar daun pandan, bersihkan dan ikat simpul
• - Gula pasir secukupnya
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1.  Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam panci, aduk sesekali.
2.  Masak dengan api sedang, sampai kolang-kaling lembut.
3.  Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan es.

Bagikan Artikel ini