Es Kolang-Kaling Bunga Telang

Bahan:

• - 3 kuntum bunga telang kering
• - Kolang-kaling
• - Daun pandan kering/vanili 1 sachet
• - Gula sesuai selera
• - Susu kelapa/santan secukupnya

Cara membuat:

1.  Cuci kolang-kaling, lalu tambahkan air dan bunga telang rebus bersamaan hingga warna kolang-kaling berubah warna kebiruan. Lalu tiriskan.
2.  Tambahkan santan, gula, dan daun pandan atau vanili, lalu masukan kolang-kaling secara bersamaan.
3.  Tunggu hingga air berkurang, dinginkan.
4.  Simpan dalam kulkas atau bisa ditambahkan es batu sesuai selera.

Bagikan Artikel ini