Kukis cokelat krispi

Bahan:

• - 1 butir telur
• - 300 gr unsalted butter
• - 200 gr gula halus
• - 1/4 sdt baking powder
• - 45 gr cokelat bubuk
• - 40 gr susu bubuk
• - 375 gr terigu protein rendah
• - 25 gr maizena
• - kacang mede sangrai

Cara membuat:

1.  Mixer telur hingga pucat.
2.  Masukkan butter dan gula halus yang sudah diayak, kocok hingga tercampur lembut.
3.  Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk dan baking powder yang sudah diayak, kocok dengan mixer asal tercampur rata saja.
4.  Masukkan terigu dan maizena yang sudah diayak, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
5.  Tutup dengan serbet, simpan di kulkas selama 1 jam.
6.  Keluarkan dari kulkas, pipihkan dengan rolling pin, cetak dan beri topping kacang mede di atasnya.
7.  Panggang di oven yang telah dipanaskan sebelumnya di suhu 150 derajat celcius selama 40 menit atau hingga matang.
8. Jika sudah matang keluarkan dari oven dan sajikan.

Bagikan Artikel ini