Lodeh nangka muda

Bahan: * - 500 gram nangka muda, potong-potong * - 2 sdm teri nasi goreng * - 5 daun salam * - 2 daun jeruk * - 3 cm lengkuas geprek * - 5 cabai hijau besar iris * - 10 cabai rawit utuh * - 1 liter air * - 3 sdm penuh fibercreme * - garam * - gula pasir * - penyedap jamur * - minyak goreng Bumbu halus: * - 2 cabai merah besar * - 15 cabai rawit * - 5 bawang putih * - 10 bawang merah * - 3 butir kemiri sangrai * - 1 sdt ketumbar Cara Membuat: *  Rebus nangka muda hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. *  Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai hijau besar, dan cabai rawit utuh. *  Tuang 1 liter air. *  Masukkan nangka muda dan teri. *  Masukkan fibercreme, garam, gula, dan penyedap jamur. Aduk rata.
http://dlvr.it/SlmKP8

Bagikan Artikel ini