Tumis daun pepaya

Bahan:

• - 1 ikat daun pepaya
• - 1 ikat daun singkong
• - 4 siung bawang merah iris
• - 2 siung bawang putih iris
• - 1 cabe merah kriting iris
• - 2 sdm teri goreng
• - 2 lembar daun jeruk
• - 1 lembar daun salam
• - Garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air.
2.  Tambahkan garam lalu rebus daun singkong sampai layu, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk daun pepaya.
3.  Tumis irisan kedua bawang sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan irisan cabai.
4.  Lalu masukkan sedikit saja air matang, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula, masukkan sayuran dan teri goreng, aduk sampai bumbu rata dan air menyusut.
5.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini