Bola-bola pasta

Bahan:

• - 2 genggam pasta, direbus sampai matang
• - 2 sdm ayam cincang, direbus sampai matang
• - 1 kuntum brokoli cincang
• - 1/2 batang seledri cincang
• - 1 sdm bawang bombay cincang
• - 1 sdt margarin
• - 1 sdm tepung terigu
• - 80 ml susu uht
• - 1/2 lembar keju slice
• - Lada dan garam sesuai selera
• - Telur, kocok lepas secukupnya
• - Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

1.  Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum.
2.  Masukkan brokoli dan seledri, tumis sebentar.
3.  Masukkan tepung terigu, pasta, dan susu, aduk sampai rata.
4.  Masukkan keju, tunggu sampai meleleh.
5.  Masukkan garam dan lada.
6.  Masak sampai susu mengental.
7.  Setelah dingin, bentuk menjadi bulat-bulat.
8.  Celupkan ke dalam telur, lalu balur dengan tepung roti.
9.  Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan

Bagikan Artikel ini