Spaghetti goreng terasi

Bahan:

• - 1 bungkus pasta spaghetti
• - 200 gr ayam fillet dipotong kecil-kecil
• - 1 ikat sawi dipotong-potong
• - Cabai merah besar dipotong-potong
• - 2 butir telur

Bahan bumbu halus:

• - 4 cabai merah besar
• - 10 bawang merah
• - 4 bawang putih
• - 1,5 sdt terasi matang
• - Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus pasta terlebih dahulu sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2.  Siapkan topping telur dadar dan diiris-iris.
3.  Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.
4.  Masukkan sawi. Aduk cepat sampai sawi layu. Masukkan potongan cabai merah besar.
5.  Masukkan pasta. Aduk rata. Tes rasa. Hidangkan dengan telur dadar iris dan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini