Cemplon

Bahan:

• - 1 kg singkong, kupas, parut
• - 1 ons kelapa parut
• - 1 sdt garam
• - Gula jawa sisir halus, secukupnya untuk isian
• - Minyak goreng

Cara membuat:

1.  Campur parutan singkong, garam, dan kelapa parut.
2.  Kemudian ambil adonan sekitar 1 sdm, beri isian gula jawa.
3.  Bulatkan adonan, lakukan sampai adonan habis.
4.  Panaskan minyak dengan api sedang.
5.  Goreng cemplon, balik sekali saja ketika satu sisinya sudah berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini