Matcha cheese tea

Bahan cheese foam:

• - 30 gr whipped cream
• - 60 ml air dingin
• - 60 gr cream cheese
• - 60 ml susu cair
• - Gula secukupnya

Bahan:

• - 2 sdm bubuk green tea
• - 150 ml air panas
• - 150 ml susu cair putih
• - Es batu secukupnya

Cara membuat:

1.  Kocok whipped cream dan air dingin hingga kaku, kemudian sisihkan.
2.  Campurkan cream cheese, susu (setengah takaran dulu), dan whipped cream yang sudah dikocok, aduk hingga rata.
3.  Jika konsistensinya masih terlalu padat maka bisa ditambahkan sisa susu cairnya, kemudian simpan di dalam kulkas.
4.  Campurkan green tea bubuk dan air panas, aduk hingga tidak ada bubuk yang menggumpal.
5.  Siapkan gelas, masukkkan es batu.
6.  Kemudian masukkan matcha yang sudah dibuat.
7.  Selanjutnya masukkan susu cair secara perlahan dengan sendok agar terbentuk layer atau gradasi.
8.  Tuangkan cheese foam secukupnya dan siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini