Mie goreng kuah daging sapi

Bahan:

• - 150 gr mie kuning
• - Daging cincang secukupnya
• - 1 genggam tauge
• - 3 tangkai sawi manis
• - 1 batang daun bawang
• - 1/2 tomat ukuran kecil, iris
• - Kecap manis
• - Saus tiram
• - Jeruk nipis

Bahan untuk bumbu halus :

• - 4 cabai merah keriting
• - 4 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1 butir kemiri
• - Merica

Cara membuat:

1.  Tumis 1 siung bawang putih, masukkan daging cincang, tumis sampai daging berubah warna, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
2.  Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, gula, kecap manis, dan saus tiram.
3.  Masukkan mie kuning, sawi, tauge, dan irisan tomat, aduk dan biarkan sampai mendidih, masukkan daun bawang dan perasan jeruk nipis. Aduk lagi, matikan api.

Bagikan Artikel ini