Pasta mac and cheese bumbu paprika

Bahan:

• - 450 gr pasta makaroni
• - 250 gr bayam
• - Brokoli
• - 3 sdm tepung kanji jagung
• - 473 ml susu
• - Merica secukupnya
• - Garam secukupnya
• - 340 gr keju cheddar parut
• - 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
• - 85 gr paprika dipotong kecil-kecil
• - Sambal sesuai selera

Cara membuat:

1.  Masak pasta, kemudian dua menit sebelum pasta diangkat, tambahkan bayam dan brokoli. Tiriskan.
2.  Di panci besar, campur tepung kanji jagung dan susu hingga lembut. Perlahan-lahan, campur susu sisa dengan tambahan garam dan merica, aduk rata.
3.  Panaskan hingga mendidih, lalu kecilkan api sambil tetap diaduk.
4.  Masukkan parutan keju cheddar sedikit demi sedikit dan bubuk bawang putih.
5.  Selanjutnya, masukkan pasta, sayuran, dan paprika.
6.  Sajikan dengan saus sambal

Bagikan Artikel ini