Tumis tahu saus tiram

Bahan:

• - 1 kotak tahu (cuci bersih, potong dadu)
• - 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
• - 1/2 sdt bubuk cabai
• - lada bubuk, secukupnya
• - minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng dan menumis tahu
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 2 siung bawang merah, cincang halus
• - 1 sdt saus tiram
• - garam secukupnya
• - kecap manis secukupnya
• - 1 batang daun bawang cincang halus

Cara membuat:

1. - Goreng setengah matang tahu. Tiriskan dan sisihkan.
2. - Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum.
3. - Masukkan cabai, aduk rata. Tumis sampai layu.
4. - Masukkan tahu lalu aduk rata.
5. - Beri garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata semua bahan.
6. - Tuang sedikit air, masak hingga air berkurang banyak. Masukkan daun bawang, aduk rata.

Bagikan Artikel ini