Ayam cabai hijau saus tiram

Bahan:

• - 1 ekor ayam potong kecil-kecil
• - 6 buah cabai hijau potong-potong
• - 1 sdt garam
• - Air jeruk nipis
• - 2 sdm saus cabai
• - 4 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - 4 siung bawang merah iris-iris
• - 4 siung bawang putih iris-iris
• - Secukupnya air bersih
• - Secukupnya gula pasir (optional)

Cara membuat:

1.  Bersihkan ayam beri perasan jeruk dan garam. Setelah itu goreng ayam setengah matang, sisihkan.
2.  Tumis bawang putih dan merah sampai wangi masukkan ayam goreng, saus cabai, saus tiram, dan kecap manis.
3.  Masukkan air bersih dan sejumput gula. Aduk-aduk biarkan mengental.
4.  Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini