Pakcoy siram ayam jamur saus tiram

Bahan:

• - 250 gr dada ayam potong dadu
• - 3 bonggol pokcoy rebus beri sedikit garam dan merica bubuk
• - 6 butir jamur kancing
• - 2 buah tahu putih potong dadu
• - 1/2 siung bawang bombay cincang
• - 5 siung bawang putih haluskan
• - 3 sdm kecam manis
• - 3 sdm saus tiram
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
• - 200 ml air
• - Gula garam kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

1.  Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2.  Masukkan ayam aduk sampai ayam berubah warna.
3.  Masukkan air, jamur kancing dan tahu. Setelah air menyusut masukkan kecap manis dan saus tiram.
4.  Masukkan gula, garam, dan kaldu jamur.
5.  Setelah ayam empuk masukan minyak wijen dan larutan tepung maizena.
6.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini