Ayam pedas daun jeruk

Bahan:

• - 1/2 kg daging ayam
• - 4 siung bawang putih
• - 5 siung bawang merah
• - 10 buah cabai rawit
• - 8 lembar daun jeruk
• - ½ sdm garam
• - ½ sdm gula
• - ½ sdt penyedap rasa
• - ½ sdt lada bubuk
• - minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. - Potong ayam, cuci dan rebus hingga matang. Goreng sebentar.
2. - Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit. Tumis hingga harum.
3. - Iris sebagian daun jeruk, Masukkan ke tumisan. Beri garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa.
4. - Masukkan ayam, goreng lalu aduk rata.

Bagikan Artikel ini