Cookies cokelat sehat

Bahan A:

• - 1 butir telur
• - 110 gr gula kelapa
• - 2 sdm minyak kelapa
• - Sedikit garam
• - Vanilla secukupnya

Bahan B:

• - 100 gr quick oat
• - 10 gr dark chocolate bubuk
• - 80 gr tepung gandum utuh
• - 40 gr almond cincang
• - 40 gr chocolate chip
• - 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan A kecuali minyak kelapa. Kocok sampai gula larut.
2.  Masukkan minyak kelapa. Aduk sampai rata.
3.  Masukkan semua bahan B. Aduk rata.
4.  Ambil adonan 1 sendok, bentuk bulat-bulat. Letakkan pada loyang yang sudah beri alas kertas baking. Tekan sedikit agar sedikit pipih.
5.  Masukkan pada oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170°C kurang lebih 15-20 menit.
6.  Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan sajikan.

Bagikan Artikel ini