Kepiting soka telur asin

Bahan: * - 8 ekor kepiting soka * - 1 buah lemon Bahan baluran: * - 50 gr tepung jagung * - 50 gr tepung beras * - 5 gr baking powder * - 5 gr gula * - 2 gr garam * - 5 gr bawang putih bubuk * - Merica secukupnya * - 2 batang daun kari goreng utk topping Bahan saus telur asin: * - 1 buah kuning telur asin matang, hancurkan * - 2 sdm butter cair * - 1 sdm minyak * - 1 sdm mayonais * - 1 sdm susu bubuk, larutkan dengan sedikit air * - 1 batang daun kari goreng * - Garam dan gula secukupnya Cara membuat: * Bersihkan kepiting soka. Buang insang, mata, dan mulutnya. * Baluri kepiting dengan air lemon. Diamkan minimal 30 menit. * Siapkan bahan baluran dan aduk kepiting dengan bahan baluran. * Goreng dengan minyak banyak. Tiriskan. * Blender semua bahan saus telur asin. * Goreng kepiting dengan saus dan sajikan.
http://dlvr.it/SnVssk