Mi godog Jawa

Bahan:

• - 1 bungkus mi kuning
• - 3 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah
• - 2 butir kemiri
• - 5 biji cabai rawit, iris
• - 4 siung bawang merah, iris, goreng (taburan)
• - 2 buah tomat, iris
• - Lada, garam, gula merah dan kaldu bubuk secukupnya
• - 1 butir telur
• - 3 sdm kecap manis
• - 1 lembar daun bawang, iris
• - 1 sdm saos tiram
• - Kol, wortel dan timun, secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus mi kuning sebentar, tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan.
2.  Masukkan saus tiram dan kaldu bubuk.
3.  Tambahkan sedikit air, masukkan telur, aduk rata.
4.  Masukkan wortel, tomat, kol, daun bawang, cabai rawit tunggu hingga layu.
5.  Masukkan mi, tambahkan kecap aduk sampai mendidih, koreksi rasa.
6.  Sajikan dengan irisan timun diatasnya dan taburan bawang merah goreng.

Bagikan Artikel ini