Mi Kopyok

Bahan:

• - Lontong
• - 1 bungkus mi kuning
• - Tauge panjang
• - Tahu pong goreng
• - 3 biji cabai merah, haluskan
• - 1 batang seledri, cincang
• - 4 siung bawang merah, goreng
• - Gula, garam, kecap secukupnya
• - Kerupuk karak (opsional)

Kuah:

• - 2 siung bawang putih, dihaluskan
• - Campur 1 liter air

Cara membuat:

1.  Didihkan air, masukkan bawang putih yang sudah di haluskan. Beri gula dan garam. Koreksi rasa, sisihkan.
2.  Susun di piring, potongan lontong, mi kuning, tauge, irisan tahu, taburi seledri dan bawang goreng.
3.  Siram kuah beri kerupuk, kecap dan cabai halus. Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini