Nasi Goreng Mawut

Bahan utama:

• - 2 piring nasi
• - 2 butir telur (buat orak arik)
• - 1 genggam mie telur (rebus dan potong pendek-pendek)
• - 4 butir bakso sapi (iris tipis)
• - 1 helai daun bawang (iris tipis)
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm kecap asin
• - garam
• - gula pasir
• - merica bubuk
• - kaldu jamur
• - minyak goreng

Bahan bumbu halus:

• - 7 butir bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1/2 buah tomat
• - 1 buah cabai merah besar (buang bijinya)
• - 1/2 blok kecil terasi ABC

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu masukkan bakso sapi, tumis hingga bakso matang.
2.  Kemudian masukkan nasi, mie telur dan telur orak arik, aduk hingga merata dan jangan sampai ada nasi yang menggumpal.
3.  Besarkan api, lalu bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata
4.  Tambahkan daun bawang, aduk rata dan matikan api.
5.  Sajikan nasi goreng selagi hangat.

Bagikan Artikel ini