Sayur labu siam

Bahan:

• - 1/2 gelas santan
• - 2 buah labu diiris korek api
• - 2 papan pete
• - 2 lembar daun salam
• - Sejempol lengkuas keprek
• - Daging tetelan rebus pertama buang air lalu rebus kembali

Bumbu halus:

• - 3 buah bawang merah
• - 3 buah bawang putih
• - 3 butir kemiri
• - sekelingking kunyit
• - 1 buah cabai merah besar, buang biji
• - 1 sdt ebi

Cara membuat:

1.  Pertama tumis bumbu halus beri daun salam, serai dan lengkuas keprek
2.  Kemudian masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging tetelan, lalu masukkan santan, gula dan garam
3.  Terakhir masukkan labu siam dan pete, koreksi rasa dan angkat.

Bagikan Artikel ini