Tahu tek

Bahan:

• - 2 kotak tahu putih, potong dadu kecil
• - 2 butir telur

Bahan bumbu kacang:

• - 3 sdm kacang tanah goreng
• - 1 sdm petis
• - 1 sdm gula jawa, sisir halus
• - 3 siung bawang putih, goreng sampai layu
• - 5 buah cabai rawit
• - Air matang
• - Kecap manis
• - Garam
• - Kaldu jamur

Bahan pelengkap:

• - 1 buah tahu putih, potong kotak dan goreng
• - Kentang kukus
• - Taoge rebus
• - Timun
• - Kerupuk
• - Daun bawang
• - Seledri
• - Bawang goreng

Cara membuat:

1.  Kocok telur, masukkan potongan tahu. Lalu dadar atau goreng telur hingga matang.
2.  Haluskan bahan bumbu kacang dan tambahkan kecap manis.
3.  Tata dalam piring tahu telur, potongan tahu goreng, taoge rebus, kentang kukus, potongan timun, siram bumbu kacang petis, tabur bawang goreng dan daun bawang, seledri, tambahkan kerupuk.

Bagikan Artikel ini