Tumis baby buncis daging cincang

Bahan:

• - 250 gr baby buncis
• - 150 gr daging sapi, cincang
• - 1/2 bawang bombay, cincang
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm saus tiram
• - Lada
• - Gula pasir
• - Minyak dan mentega untuk menumis

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1/2 terasi bakar bungkus kecil

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak dan mentega, tumis baby buncis sampai matang, sisihkan.
2.  Tumis bumbu halus dengan sisa minyak dan tambahkan sedikit minyak lagi, lalu tambahkan bawang bombay, tumis hingga matang.
3.  Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, lalu masukkan daging. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
4.  Masukkan baby buncis lalu aduk dengan daging sampai merata.
5.  Tumis baby buncis siap disajikan.

Bagikan Artikel ini