Tumis daging cincang pedas

Bahan:

• - 150 gr daging cincang
• - 100 gr buncis
• - 50 gr kapri
• - 1 buah wortel, iris korek api
• - 1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu:

• - 5 siung bawang merah, iris halus
• - 3 siung bawang putih, iris halus
• - 4 buah cabai merah, iris serong
• - 10 buah cabai rawit, iris serong
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap manis
• - 1 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu iris hingga layu.
2.  Masukkan daging cincang, aduk rata hingga daging berubah warna.
3.  Masukkan wortel dan beri sedikit air untuk mematangkan wortelnya.
4.  Tuang saus tiram, kecap manis dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut.
5. Masukkan buncis, kapri dan daun bawang. Aduk-aduk hingga layu.
6.  Sajkan.

Bagikan Artikel ini