Tumis buncis daging giling saus tiram

Bahan:

• - 200 gr buncis
• - 200 gr daging sapi giling
• - 1 bawang bombay, iris
• - 5 butir bawang putih, cincang kasar
• - 5 cabai rawit, potong-potong

Bumbu:

• - 1 sachet saus tiram
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air

Cara membuat:

1.  Panaskan 2 sdm minyak sayur dan tumis bawang bombay. Masukkan bawang putih dan cabai.
2. Masukkan daging cincang. Tambahkan lada hitam dan garam. Masukkan saus tiram dan tambahkan kecap. Koreksi rasa, sisihkan sebentar jika sudah matang.
3.  Rebus air dan masukkan buncis saat air sudah mendidih. Tiriskan dan sisihkan.
4.  Masukkan buncis dengan daging giling saus tiram yang sudah dimasak tadi.
5.  Hidangkan.

Bagikan Artikel ini