Tumis daging cincang wortel brokoli

Bahan:

• - 100 gr daging giling
• - 1 bonggol brokoli ukuran kecil
• - 2 buah wortel, potong panjang-panjang
• - 1/2 bawang bombay ukuran sedang, potong memanjang
• - 2 siung bawang putih, geprek
• - 2 sdm saus tiram
• - Gula
• - Garam
• - Minyak utuk menumis

Cara membuat:

1.  Rendam brokoli yang sudah dipotong dengan air garam sebentar. Cuci bersih.
2.  Rebus wortel dan brokoli sebentar.
3.  Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
4.  Masukkan daging giling, tunggu hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, sedikit gula dan garam.
5.  Masukkan sayur yang sudah direbus. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
6.  Sajikan sesuai selera.

Bagikan Artikel ini