Banana brownies crumble

Bahan crumble:

• - 50 gr margarin
• - 20 gr gula pasir halus
• - 100 gr tepung terigu

Cara membuat:

1.  Campurkan semua bahan. Haluskan pakai garpu sampai berbutir kasar.
2.  Simpan lagi di dalam kulkas dengan ditutupin kertas wrap. Sisihkan.

Bahan brownies pisang:

• - 300 gr pisang matang, lumatkan
• - 150 gr dark chocolate
• - 2 butir telur utuh besar
• - 145 gr gula pasir, haluskan
• - 150 gr mentega
• - 150 gr tepung terigu
• - 20 gr bubuk cokelat
• - 1/2 sdt BP (baking powder)

Cara membuat:

1.  Lelehkan mentega dengan dark chocolate dengan cara ditim.
2.  Lumatkan pisang sampai halus kasar menggunakan garpu.
3.  Kocok telur dan gula halus menggunakan wish sampai rata.
4.  Masukkan cokelat ke dalam telur. Aduk sampai merata.
5.  Tambahkan tepung, cokelat, dan baking powder yang sudah diayak secara bertahap. Aduk merata pakai spatula.
6. Tambahkan pisang, aduk rata.
7.  Tuangkan adonan ke dalam loyang 20x20 yang sudah dialasin kertas baking dan diolesi carlo. Dan sudah ditaburkan crumble di atas adonan.
8.  Panggang pakai oven selama 40 menit.

Bagikan Artikel ini