Gembus lombok kethok

Bahan:

• - 300 gr gembus bacem, iris-iris
• - 2 lembar daun salam
• - 2 cm lengkuas
• - 4 buah cabai merah besar, potong bulat
• - 4 buah cabai hijau besar, potong bulat
• - 6 butir bawang merah, iris tipis
• - 3 siung bawang putih, iris tipis
• - 100 ml air
• - 2 sendok makan kecap manis
• - 1 sendok teh kaldu sapi bubuk atau garam sesuai selera

Cara Membuat:

1.  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum
2.  Masukkan cabai, aduk hingga layu
3.  Masukkan daun salam, dan lengkuas
4.  Masukkan gembus, air dan bumbu-bumbu lain. Masak hingga meresap.

Bagikan Artikel ini