Lumpia tahu wortel

Bahan:

• - 15 lembar kulit lumpia
• - 400 gr tahu putih, hancurkan
• - 2 batang daun bawang, iris halus
• - 1 butir telur
• - 3 siung bawang putih, haluskan
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 1/4 sdt garam
• - 1 buah wortel, potong dadu

Cara membuat:

1.  Campurkan semua bahan, aduk rata.
2.  Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sdm adonan tahu atau sebanyak 35 gram.
3.  Lipat dan gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur sedikit saja.
4.  Goreng dengan minyak panas, gunakan api kecil. Goreng hingga matang dan kering.
5.  Sajikan dengan cabai rawit

Bagikan Artikel ini