Zuppa soup praktis

Bahan:

• - 2 siung bawang putih
• - 1 siung bawang bombay
• - 1 batang jagung
• - 2 sosis
• - 4 jamur kancing
• - 3 sdm tepung terigu
• - 20 ml air
• - 2 sdm mentega
• - 200 ml susu full cream cair
• - Puff pastry instant
• - Alumunium foil
• - Lada, garam, dan kaldu jamur secukupnya
• - Kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

1.  Geprek dan cincang halus semua bawang.
2.  Potong kecil-kecil sosis, jagung, dan jamur.
3.  Panaskan wajan, masukkan mentega, tunggu sampai mencair, tumis semua bawang sampai harum, kemudian masukkan sosis, jagung, dan sosis sampai matang, masukkan terigu, aduk cepat sampai larut dan tidak menggumpal, lalu masukkan susu cair, aduk lalu taburi dengan lada, garam, dan kaldu secukupnya.
4.  Aduk dan kecilkan api hingga matang dan meletup letup.
5.  Setelah matang, matikan api lalu masukkan ke cetakan atau alumunium foil, kemudian tutup dengan puff pastry yang sudah dipotong dan digilas. Tutup hingga rapat, lalu panggang di oven dengan suhu 200 derajat celcius, gunakan api atas dan bawah selama 25 menit.

Bagikan Artikel ini