Sambal jamur tiram

Bahan:

• - 500 gr jamur tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan sambal:

• - 7 bawang merah
• - 5 bawang putih
• - 10 cabai merah keriting
• - 10 cabai rawit merah
• - 1 tomat merah

Cara membuat:

1.  Cuci bersih jamur tiram, potong-potong dan peras jamur supaya airnya keluar.
2.  Goreng jamur hingga warnanya kecokelatan, kemudian sisihkan.
3.  Rebus bahan sambal, kemudian haluskan.
4.  Panaskan minyak secukupnya, masukkan bahan sambal sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk hingga merata.
5.  Lalu masukkan jamur dan masak hingga matang.

Bagikan Artikel ini