Lempeng pisang

Bahan:

• - 6 buah pisang raja matang
• - 3 sdm tepung terigu
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 telur
• - 3 sdm santan
• - Garam
• - Mentega

Cara membuat:

1.  Haluskan pisang dengan garpu, sisakan beberapa irisan bulat tipis untuk topping.
2.  Campur pisang, terigu, telur, garam, gula, dan santan, aduk sampai rata.
3.  Panaskan sedikit mentega di atas teflon, goreng 2 sendok adonan pisang, beri topping pisang iris di atasnya.
4.  Goreng hingga matang, sajikan langsung atau atau bisa ditambahkan topping keju, cokelat, atau susu kental manis.

Bagikan Artikel ini