Sayur labu kuning kuah santan

Bahan:

• - 250 gr labu Kuning potong dadu buang kulit cuci bersih
• - 5 buah bawang merah cincang
• - 3 buah bawang putih cingcang
• - 5 buah cabai merah, potong serong
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
• - 1 sachet santan instan dan 400 ml air bersih
• - 4 lembar daun jeruk

Bahan lain:

• - 2 buah cabai hijau, belah dua untuk hiasan

Cara membuat:

1.  Masukkan labu ke panci. Tuang 100 ml air dan biarkan setengah matang.
2.  Masukkan semua bahan lalu tuang santan. Aduk rata.
3.  Masukkan cabai hijau. Biarkan mendidih dan labu empuk.

Bagikan Artikel ini