telur ceplok siram daging

Bahan:

• - 4 butir telur ayam
• - 100 gr daging cincang
• - 2 siung bawang putih cincang
• - 1 batang daun bawang iris
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm kecap asin
• - 1/2 sdm kecap ikan
• - 1/2 sdt gula
• - Garam
• - Merica

Cara membuat:

1.  Ceplok telur di wajan. Bolak-balik bila ingin kuning telur matang sempurna. Angkat.
2.  Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan daging. Setelah pucat lalu beri bumbu. Aduk rata.
3.  Masak sampai meresap dan kuah kental. Masukkan daun bawang lalu siram di atas telur.

Bagikan Artikel ini