Ikan pindang sambal tomat

Bahan:

• - 6 ekor ikan pindang, buang perutnya, cuci bersih, goreng, tiriskan

Bumbu sambal tomat:

• - 3 siung bawang putih
• - 2 siung bawang merah
• - 2 buah cabai merah, potong
• - 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
• - 1 buah tomat
• - Gula secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.  Goreng ikan pindang sampai matang. Tiriskan.
2.  Goreng sebentar bumbu sambal. Ulek. Tumis sambal, masukkan ikan pindang.
3.  Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Sajikan.

Bagikan Artikel ini