Ikan dori panggang ala rumahan

Bahan:

• - 1 pack ikan dori fillet
• - Garam dan lada hitam bubuk
• - Bawang putih bubuk secukupnya
• - 1 sdm parsley, cincang halus
• - 1 sdm air jeruk lemon
• - 1 sdm margarin
• - 1 sdt minyak goreng

Bahan pelengkap:

• - Kentang goreng
• - Sayuran rebus

Cara membuat:

1.  Cuci ikan, tiriskan dan lap dengan tisu.
2.  Beri garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk secukupnya hingga rata. Diamkan sebentar di kulkas.
3.  Panaskan teflon. Beri 1 sdt minyak goreng lalu ratakan.
4.  Masukkan ikan dori panggang hingga satu sisi kecokelatan, lalu balik.
5.  Masukkan 1 sdm margarin, taburi parsley, dan 1 sdm air jeruk lemon.
6.  Masak hingga sisi kecokelatan. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Bagikan Artikel ini