Sup tahu simpel

Bahan:

• - 2 buah tofu sutera
• - 100 gr daging giling
• - 3 siung bawang putih, cincang
• - 2 cm jahe geprek
• - 1 sdm tongcai
• - 1 batang daun bawang, iris
• - Kaldu bubuk secukupnya
• - Garam dan merica secukupnya
• - 1 sdm kecap ikan
• - 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan daging dan tongcai. Masak sampai pucat.
2.  Tuang air secukupnya, setelah mendidih masukkan tofu, potong-potong dengan spatula. Beri bumbu.
3.  Didihkan kembali, beri daun bawang dan minyak wijen. Sajikan.

Bagikan Artikel ini