Orek kacang panjang teri

Bahan:

• - 100gr teri kecil
• - 1 ikat kacang panjang
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 2 butir bawang merah iris
• - 2 cabai merah iris serong
• - 1 sdm gula merah sisir
• - 2 sdm air asam Jawa
• - 1 sdm saus tiram
• - Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1.  Goreng teri sampai kering, menjelang diangkat masukkan kacang panjang, tunggu 10 detik lalu angkat.
2.  Tumis duo bawang dan cabai sampai harum, masukkan semua bumbu, aduk rata. Koreksi rasa.
3.  Matikan api, masukkan kacang panjang dan teri, aduk rata, angkat.

Bagikan Artikel ini