Sayur kari
Senin, Januari 15, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 50 gr buncis, potong 2 cm
- - 2 buah wortel, potong 2 cm
- - 2 buah kentang, potong kotak 2X2 cm
- - 1000 ml santan
- - 2 lembar daun jeruk
- - 1 batang serai, ambil bagian putih lalu memarkan
- - 2 lembar daun salam
- - 3 cm lengkuas, memarkan
- - 1 sdt garam
- - 1/2 sdt gula
- - 1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
- - 5 buah bawang merah
- - 3 siung bawang putih
- - 2 cm jahe
- - 2 cm kunyit bakar
- - 2 buah kemiri
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai. Masak sampai harum.
- Tuang santan. Masukkan kentang, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk supaya tidak pecah.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, wortel, dan buncis. Masak sampai sayuran matang.
Belum ada Komentar untuk "Sayur kari"
Posting Komentar