Telur bumbu Bali

Bahan:

• - 5 butir telur rebus
• - 1 lembar daun salam
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdm air asam Jawa
• - Garam dan gula merah secukupnya
• - Air secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 3 buah cabai merah
• - 5 buah cabai rawit

Cara membuat:

1.  Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, beri sedikit air, dan aduk.
2.  Masukkan kecap, garam, gula merah, air asam Jawa, dan daun salam. Aduk.
3.  Masukkan telur, aduk dan masak sampai bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini