Tumis tempe kulit melinjo, enak

Bahan:

• - Kulit melinjo
• - Kacang panjang
• - Tempe, potong dadu
• - Minyak goreng
• - 100 ml air

Bumbu:

• - 1 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - 1 buah cabai merah
• - Garam, merica bubuk, dan penyedap
• - Kecap

Cara membuat:

1.  Cuci bersih semua bahan, potong sesuai selera.
2.  Goreng tempe. Jika sudah matang lalu angkat dan tiriskan.
3.  Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
4.  Masukkan kacang panjang dan kulit melinjo.
5.  Tambahkan air, aduk rata, dan tunggu sampai air mendidih.
6.  Masukkan tempe, aduk rata.
7.  Tambahkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.
8.  Aduk hingga air meresap.

Bagikan Artikel ini