Bayam saus wijen

Bahan:

• - 400 gram bayam
• - 50 gram wijen putih
• - 50 ml air
• - 15 gram cuka
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1.  Rebus bayam dengan air mendidih sampai matang. Jangan lama-lama. Lalu segera masukkan ke air dingin. Tiriskan. Peras supaya tidak terlalu banyak air.
2.  Tambahkan minyak wijen ke bayam yang sudah direbus.
3.  Bentuk bayam dengan cara menumpukkan jadi satu lalu diikat dengan bayam itu sendiri.
4.  Panggang di atas teflon dengan api kecil.
5.  Buat saus: wijen putih yang sudah disangrai dihaluskan dengan blender, bisa ditambahkan air 50ml. Lalu tambahkan cuka dan garam. Masak saus hingga mendidih.

Bagikan Artikel ini