Cah brokoli telur wijen lezat

Bahan:

• - 1 bonggol brokoli
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1/2 siung bawang bombay, iris
• - 3 sdm telur
• - 1 sdt biji wijen, sangrai
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdt minyak wijen
• - Garam dan merica secukupnya
• - Larutan maizena

Cara membuat:

1.  Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bawang bombay dan masak sampai layu.
2.  Kemudian masukkan brokoli dan bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata.
3.  Tuangkan air sampai 3/4 tumisan. Setelah mendidih, lalu kentalkan dengan larutan maizena.
4.  Setelah meletup, tuangkan telur secara perlahan sambil terus diaduk-aduk.
5.  Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen dan biji wijen yang sudah disangrai.

Bagikan Artikel ini